Amêndoa Soleta
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Informação Global
Variedade muito produtiva. Autofértil. Tardia. Certa resistência às geadas. Grão de muito boa qualidade. Às vezes utilizada como substituta comercial da ‘Desmayo Largueta’, embora não apresente as mesmas qualidades para a torrefação.
Características Técnicas
Origem: CITA de Aragão, Espanha.
Forma da amêndoa: Elíptica.
Tamanho do grão: Médio (1,27 g).
Rendimento na quebra: 27-35%.
Consistência da casca: Dura.
Percentagem de amêndoas duplas: Sem gêmeas.
Aspeto do grão: Bom.
Sabor: Agradável.